![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/85052247/rectangle_large_type_2_2f7f2a48874fb6036e78b82819e684d4.jpeg?width=1200)
今日の料理(34)きのこの炊き込みご飯
![](https://assets.st-note.com/img/1660897158323-GiGyfm9C75.jpg?width=1200)
2022.8.19(金)はきのこの炊き込みご飯を作りました😊
【材料(2人分)】
■米 2合
■しいたけ 9個
■えのき 1個
☆だし(みりん(大1)/醤油(大2)/塩(小1))
【作り方】
(1)米を洗って1つ下の目盛まで水を加え30分浸水する
(2)☆を調合する
(3)しいたけの軸、えのきの石づきを取り、等分にカットする
(4)内釜に☆を入れ水を目盛り(2合)まで注ぎ(3)を上に乗せる
(5)炊飯開始☆
(6)炊き上がったら15分ほど蒸らし混ぜて茶碗に盛り完成☆
![](https://assets.st-note.com/img/1660897203847-oaQ5uIRfiF.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1660897259336-AKt2PiXHb5.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1660897301354-wAO9IRyJEP.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1660897333700-93XfW4NlJi.jpg?width=1200)
しいたけとえのきを上に乗せて炊飯開始☆
![](https://assets.st-note.com/img/1660897415111-tvWrMI7eis.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1660897496388-irFdbRNlpS.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1660897545332-ZgGqhkKUsB.jpg?width=1200)
【感想】
オーソドックスな炊き込みご飯の筆頭株です😊
きのこの部分は他のきのこ類でもOK(^^♪
こちらは鮭の炊き込みご飯参考にどうぞ。
いいなと思ったら応援しよう!
![真のペンギン@意識低い系](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/165850134/profile_3b7ef28ebc2bb76da56cf7b17a6e1d06.jpg?width=600&crop=1:1,smart)