￥6,000コースではホワイトアスパラガスのソテーを前菜でご用意しております。
いつもご利用くださいましてありがとうございます。御茶ノ水のイタリアン、トラットリアレモンの吉田です。
2月からディナータイムのコース料理内容が変わりました！4月までの期間限定メニューです。 ぜひご利用くださいませ♪今回は￥6,000コースの前菜メニューから1品ご紹介いたします！イタリア産ホワイトアスパラガスのソテーです。
イタリア産ホワイトアスパラガスのソテーは素朴な味わいをいかしてソテーにしました！ホワイトアスパラガスの甘みと香ばしさがお楽しみいただけます♪卵とトリュフオイルのソースを添えていますので、ホワイトアスパラガスと合わせてお楽しみください。
ペアリングには白ワイン、またはロゼワインがおすすめ🍷ピエモンテ州産のロゼワインやレギュラーメニュー3種に加えて、おすすめ白ワインも含めてグラスなら4種類ご用意しております♪左から順番にご紹介しますご紹介します！
〇Claudio Quarta “B” Vino Bianco（クラウディオ・クアルタ ビー ヴィーノ・ビアンコ）左
プーリア州／シャルドネ100%
“B”の文字が印象的なシャルドネ100%のイタリアワイン。色合いは輝く黄金のような麦わら色。香りはシャルドネらしくトロピカルフルーツやパイナップルを思わせます♪スッキリタイプでどの料理とも合わせやすいです。glass￥800
〇Sanpaolo Falanghina Beneventano（ベネヴァンターノ・ファランギーナ）中央
カンパーニャ州産 ファランギーナ100%
果実味の風味豊かさ、後味にほんのり甘みも感じられるミネラル感のある白ワインです。余韻も長く残ります。
花のようなフローラルな香りが特徴の白ワインです。ファランギーナはカンパーニャ州最古の品種で、イタリアの土着品種です。glass￥900
○ Citra Vini Palio Pecorino（チートラ・ヴィーニ・パリオ・ペコリーノ ）右
アブルッツォ州 ペコリーノ100%
レモンやグレープフルーツの柑橘類。次第にバナナや青草の香りも。酸味豊かで程よいボリューム感のあるみずみずしい果実のジューシーさに、スッキリした酸とのバランス。glass￥1,000
《￥4,000 course》
Antipasto
フルーツトマトのブルスケッタ/ほたるイカと芽キャベツのソテー
モルタデッラ、生ハム盛り合わせ/魚介のサラダ
Primo Piatto
季節のパスタ（スパゲッティ）
Secondo
北海道産カムイ豚のロースト
《￥6,000 course》
Antipasto
フルーツトマトのブルスケッタ/ほたるイカと芽キャベツのソテー
モルタデッラ、生ハム盛り合わせ/魚介のサラダ
イタリア産ホワイトアスパラガスのソテー
Primo Piatto
季節のパスタ（生パスタ）
Secondo
ブラックアンガス 炭火焼きロースト
＊￥6,000 courseは3日前までに要予約
＊個々ではなく大皿でご提供です。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
Google Maps 👇🏻とべます
〒101-0062 千代田区神田駿河台 1-5-5 レモンパートIIビル1F
℡03-3295-0430
営業時間
月～土・祝日（日曜 定休日）
LUNCH 11：00－16：00 （L.O.15：00）
DINNER 17：30－22：00（L.O. 21：00）
公式ホームページはこちら👇🏻