古参メンバー「あかね餅」！

みなさんこんにちは！マイです

今日は甲子園の決勝ですね！！！
オーナーは、絶賛観戦中です。
ついつい見入っているみたいで
「おっ！！」とか聞こえます。
声が出ていますよぉ
仕事してくださ～い(笑)

今日の日本ニュースは、甲子園で
もちきりですが、
藤香想のブログは、
こちらの話題で沸騰中ですよ！
というか、沸騰すればいいな！！！という
強い願いです

我らが藤香想。
不動の人気メンバー
古参中の古参である
「あかね餅」！！！！

見てください。このつるんとしたフォルム
まんまるい愛らしい見た目
藤香想で手作りのあんこ玉を
あかね米を使用し、
ふっくら炊き上げたお餅で包んであり、
藤香想が始まって9年。
たくさんのお客様に
愛されております❤

今日はこのあかね米を
生産をされている
東庄新宿営農組合の
柳堀さんのお米づくりへの思いを
ご紹介します♪

↑数年前のオーナーと、生産者の柳堀さん✨

お米作りの天敵は、雑草と害虫です。
なかでもやっかいなのは、カメムシ！
ただ、全ての虫が害虫というわけではありません！
トンボやクモや蜂の仲間は、益虫と言われ、害虫を食べてくれる、
お米にとってとても良い存在といえます。
農薬で、その益虫達を殺すわけにはいきません！
カメムシや雑草から大切なお米を守るためだけに、
ほんの少し農薬の助けが必要な時があります。
東庄の田んぼには蛍もくるんんですよ！
オタマジャクシやカエル、タニシなんかもたくさんいます。
私たちがつくっているのは、
カメムシや雑草と戦いながらも、本来あるべき自然の製法で、
益虫などの自然に助けられて作られた、低農薬のお米です！！

この言葉だけでも、情熱を注ぎ
こだわりを持って作られているのが
分かります！！！

藤香想では、あかね餅やあかね米の
お持ち帰りも可能です！
お家の炊飯器でも、
簡単に炊くことが出来るので
是非お持ち帰りください♡

ではでは！