ギョニソ王国と第五福竜丸

2022年6月24日 16:34

といふことで小学生の頃現在も鉄路が走らない、
昔『ドラえもん』で針金探知機を使った時には
水道局だけ有名になったこともある今は日産も
（強欲ゴーンにやられて）去った企業城下町に
住んでたことがありまして。

そこでは光化学スモッグを初体験したり、休み
時間になると沖縄出身の生徒が急にサトウキビを
しがんでいたりと一通りのカルチャーショックは
そこで受けたわけですが（むろんそのあたりです
から近所のスーパーは「いなげや」でした）。

そんな学校の社会科見学は参議院の訪問と夢の島に
出来ていた第五福竜丸の見学でした。

といふことで、そこからよもやこんな話を語る
ことになるとはね、といった話題ではあるんですが。

「第五福竜丸」が捕りに行ってたのは実は遠洋
マグロだったのですが、第五福竜丸が水爆で被爆
したことによりマグロの相場が著しく落ち込んだと。
　で、窮余の策で転用されたのがなんと「魚肉
ソーセージ」。はじめは遠洋マグロでギョニソを
作っていたんですね。
以降は学校給食などにも用いられるようになり、
主に東日本で大きく普及したと。

そして特に北海道がギョニソ王国になっていくの
は原材料がマグロからスケトウダラ（普段流通して
いる鱈子（タラコ）は大体スケトウダラの魚卵。
で、身の部分をすり身にして魚肉ソーセージに
使われると）中心となり北海道は特にギョニソ
王国となったと。
（なので関西をはじめとした西日本中心の畜肉系
ソーセージがなかなか流通せず基本的に北海道で
ちゃんとポールウインナー買おうとすると、大丸
札幌店に行かないと買えない、ってことが起こる
わけですね）

https://4travel.jp/dm_shisetsu_tips/14151915

で、関西に行くたび畜肉系ソーセージを購買する
習慣はついていたのですが、そのあたりはまたじきに。
「ポールウインナー～お目当ての商品を思い出す
には～」でお逢いしましょう。torovでした。