ホットクックで作るネバネバがいいね！おくらと長いも和え

こんにちは　保育園栄養士とろみです。

おくらと長いものネバネバ食材を使った副菜です。
どちらも栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。
食物繊維が豊富なので腸内環境を整え、便通を改善する効果があります！

突然ですがオクラを購入する場合はどんなものを選んでいますか？
緑が鮮やかで、うぶ毛が密集しているものが新鮮です。たまに大きくなっているものもありますが、種が詰まっていて実が固いものがあります。

目次

1. 材料

2. 作り方

材料（４人分）