チャーシュー♡ つくりおき

2020年1月10日 16:30

今日はチャーシューラブな読者からのリクエストに応え、わずか2ステップでできる「チャーシュー」をご紹介♪

漬けて、ホットクックに放りこんでスイッチオン！で出来上がり。(あれ？3ステップ？)

そのままでも、ラーメンに乗せても、炒飯にも良し。たまに作ると贅沢感アップな一品です。

材料

豚モモブロック肉　350g
長ネギの青い部分 2本分
しょうが 1/2片

醤油　　　大さじ2
酒　　　　大さじ1と1/2
みりん　　大さじ2と1/2

1、豚モモブロックに合わせておいた調味料を加えてよく揉み込み30分ほど漬け込む。
2、ホットクックに1とネギの青い部分としょうがの薄切りを入れ自動、煮物の牛すじ煮込み(無水90分)加熱する。

ホットクックの設定:牛すじ煮込み、もしくは煮物、無水、90分