かつおユッケ丼(朝5分料理)

こんにちは　保育園栄養士とろみです。

初ガツオの季節になりました♪

かつおの旬は年に２回あります。
今の季節は初ガツオです。
初ガツオは臭みがほとんどないのも特徴で、刺身でニンニクと一緒に食べるとさっぱり、おいしいです。　(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

秋の９月頃が戻りカツオです。
戻りガツオのほうが脂質が多いので、年に2回楽しめますね。

今回のレシピは、家族にも好評でした。
簡単なので良かったら作ってみてください(^▽^)/

材料