【ベランダ・ペットボトル菜園】みのりの秋:食用ほうずきがどんどん収穫できています
9月に入ってから食用ほうずきが面白いほど
実がなり、この頃では毎日収穫ができています。
最初は袋が緑色なのですが、それが茶色っぽっく
変わっていきます。
しばらく放っておくと、実が落下します(我家では
下に落ちるのが嫌で、実を突いてポロッととれたら
収穫しています)
その後しばらく台所で放置すると殻(?)がカサカサに
なって実が黄色っぽくなります。(緑から黄緑や黄色に)
そうしたら洗って食べるのですが、売っているものと遜色なく
おいしいです。
プランター菜園の方が実が小さいとは思いますが、
香りや味が濃い気がするのは、自分で育てたからでしょうか。
まだまだ楽しめそうなので毎朝楽しみです。
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