以前はぬか床でぬか漬を作っていたのですが糠が
どうしても酸っぱくなって美味しくなくなってしまった
のでやめてしまいました。
今回、スーパーで安くなっていたぬか漬けの素、ぬかチューブが
見つけて即購入しました。
サランラップを広げて野菜を置き、チューブから糠を出して
包むだけでＯＫです。
半日から１日置いたら、糠を洗って出来上がりです。
手軽で美味しくて良かったです。
余った野菜をちょこっとぬか漬にできてめっちゃ便利です。
アマゾンでも取り扱ってました。
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