クリスマスモチーフのアイシングクッキー🎄

クリスマスモチーフのアイシングクッキー。
友達へのギフトを買うついでに自分の分も買ってたもの。

かわいい、かわいいー！

アイシングクッキーって、油分が染みたり、割れたりを防ぐため、土台のクッキー生地は、リーンで固めに焼き上げていることが多いけど(モノによってはバリカタ)、これは固めではあるものの、少しほろっと感のあるほどよい生地。

アイシングもカリッと硬すぎず、全体的に甘さも控えめで、クッキーの素朴さもあって、パクパク食べられる。

クリスマス以外にも、今だと新年モチーフだったり、季節モチーフだったり、どれも可愛くてプレゼント向き♪