マスカットを一粒丸ごと使った「陸の宝珠」

果物大好きだからこそ、どちらかというとスイーツなど加工したものより、そのまま食べる方が好み。

でも「陸乃宝珠」は、ぶどうの女王「マスカット オブ アレキサンドリア」をまるごと一粒、求肥で包んでいて、マスカットそのままのおいしさを楽しめる♪

マスカットは爽やかでみずみずしく、求肥はもちもちで、周りにまぶしてある砂糖がシャリシャリとよいアクセントになっている。

マスカット×和菓子って想像つかなかったけど、大福のようにあんこが入っている訳ではなく、マスカットそのものを存分に堪能できる。求肥は果汁を受け止めるクッションのようで、マリアージュも素晴らしい！