とろりと垂れたアイシングがエモすぎ！レモンケーキ

インスタで見かけて、なんて可愛いんだ！って心を掴まれたレモンケーキ。レモンケーキといえば、ころんとレモンの形になったものが王道だけど、こちらはホールタイプで、表面は真っ白なアイシングが覆っている。

そう、なんと言っても、このとろ～り垂れたアイシングが可愛いすぎる！！アイシングは結構厚みがあるけど、酸味は強くなく、シャリシャリとしつつも、舌の上でとろけてケーキと一体化するのが心地よい。

生地はとてもきめ細かく、しっとり。カモミールのような、カルダモンのような、爽やかな風味を感じると思ったら、隠し味にトンカ豆が使われていた。レモンと合う！

作られている方は、本業がフードスタイリストなんだそう。レモンが描かれた包装紙もとっても可愛い🍋