週刊 なるほど！ニッポン 立川晴の輔 #299「山梨県に新ご当地ラーメンが誕生！その想いに迫る！」の巻 編集後記
東京 有楽町 ニッポン放送をキーステーションに全国へお届けするラジオ番組『週刊 なるほど！ニッポン』。
編集長の落語家、立川晴の輔でございます。全国津々浦々、ニッポンには、市町村が1,700以上もあります。その町ならではの魅力を、私、立川晴の輔の目線で独自に調査！それを10分にギュッと凝縮してあなたへご報告します。
このnoteでは編集後記とオンエアでは使われなかったお話をお届けします。
写真満載の本編はコチラから読めます。
編集後記
今日は「山梨県に新ご当地ラーメンが誕生！その想いに迫る！」というトピックスでお届けしました。「山梨ご当地ラーメン協会」のアシザワ貴広さん本編では聞けなかったお話しを伺います。
-山梨のラーメン事情は、アシザワさんから見ていかがですか？
山梨県は非常にラーメンが盛り上がっておりまして、人口比率に対するラーメン屋の件数が2020年の統計で全国10位と非常にラーメン麺好きな県でもあります。
-山梨でラーメンというイメージがあまりありませんが、10位ですか！
県民のラーメン好きが多いのでしょうね。毎年新しいラーメン店も増えており山梨のラーメン界は盛り上がっていると思います。
-右肩上がり！
そうなのです。山梨はラーメンが盛り上がっています！
-アシザワさんも参加している「山梨ご当地ラーメン協会」は、どのような活動をされているのですか？
山梨ご当地ラーメン協会では、ご当地ラーメンというコンテンツで山梨県に県外、全世界から観光客を誘客出来るように情報発信をしております。また今後「やまなし源水ラーメン」を提供したいというお店さんとやり取りをして、提供店舗を増やしていく活動を行っています。
-ご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」を通じて、どんな事を発信していきたいですか？
山梨の水は美味しいということ、山梨のご当地グルメは、ほうとうや吉田のうどんだけではなく「やまなし源水ラーメン」もあって美味しいから一度山梨にご当地ラーメンを求めて来て欲しいと考えております。
本編を読むには、コチラの番組公式ホームページ
Radikoでもオンエアから一週間は聴くことができます。