ナイアシンの秘密：エネルギーと血流を支えるビタミン 〜フラッシュの仕組みと摂取法について〜

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今回は、「ノマドアカデミー」の「あたらしい健康知識」で学んだナイアシンを取り上げます。

ナイアシンは、エネルギー生成や神経機能の維持に欠かせないビタミンB群のひとつです。特に血流の促進や細胞修復など、多くの健康効果が注目されています。ここでは、ナイアシンの基本的な働きや「ナイアシン・フラッシュ」の仕組み、注意点などについてお伝えします。

知られざるナイアシンの力

ナイアシン（ビタミンB3）は、水溶性ビタミンの一種で、体内のエネルギー代謝やDNA修復に重要な役割を果たします。この栄養素は、炭水化物や脂質、タンパク質を効率的にエネルギーへ変換する「潤滑油」のような存在です。

ナイアシンが発見されるきっかけとなったのは、20世紀初頭のアメリカで流行した「ペラグラ」という病気でした。ペラグラは皮膚炎、下痢、認知障害を引き起こし、多くの人々を苦しめましたが、その原因がナイアシン不足によるものと判明し、適切な栄養摂取によって改善されることが分かりました。

ナイアシンの働きと摂取方法

ナイアシンには「ニコチン酸」と「ニコチンアミド」という2種類の形態があります。
ニコチン酸： コレステロール値の調整や血流促進に優れていますが、摂取時に「ナイアシン・フラッシュ」と呼ばれる一時的な皮膚反応が起こることがあります。
ニコチンアミド： スキンケアや健康維持に活用され、フラッシュの影響を受けにくいのが特徴です。

摂取方法
ナイアシンは、肉類や魚介類などの食品から摂取できますが、体内でもトリプトファンから合成されます。ただし、食事だけで十分な量を摂るのが難しい場合は、サプリメントの利用も選択肢の一つとなります。

ナイアシン・フラッシュとは？

ナイアシン・フラッシュとは、特にニコチン酸を摂取した際に起こる血流促進による皮膚の変化です。
プロスタグランジンD2の生成が関係しており、血管が拡張することで肩や首、腕などの皮膚が赤くなったり、温かく感じたりすることがあります。これは一時的な生理反応であり、健康に害を及ぼすものではありません。

ナイアシン・フラッシュを和らげる方法

ナイアシン・フラッシュを避けたい場合、以下の対策が有効です。

• 摂取量の調整：少量から始め、徐々に増やす

• 持続放出型ナイアシンの利用：ゆっくり吸収されるため、フラッシュが軽減される

• ニコチンアミドの選択：フラッシュの影響がない

• 食事と一緒に摂取：空腹時よりも食後に摂ると反応が和らぐ

まとめ

◆ ナイアシンはビタミンB群の一種としてエネルギー代謝や細胞修復、血流促進の役割がある。
◆ ニコチン酸とニコチンアミドの2つの形態があり、それぞれ異なる特性を持っている。
◆ ナイアシン・フラッシュは一時的な生理反応だが、摂取方法を工夫することで和らげることが可能。

適切な摂取量を守りながら、ナイアシンの健康効果を日々の生活に取り入れてみましょう。

今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。