大学生×カナダ食文化　CARROT SALAD

東海学院大学管理栄養学科
東海学院大学管理栄養学科のカナダ料理プロジェクトチームの学生です！
　今日は先日収穫したばかりの各務原にんじんで、キャロットサラダを作ろうと思います。
　カナダ風のキャロットサラダをご紹介します！
　ポイントはマヨネーズ！日本は卵黄を使ってマヨネーズを作りますが、海外は全卵を使うので味がマイルドなんです。海外の方が、日本にきて、「マヨネーズが違う・・・」とよく言われるのはそのためなんですね！
　カナダでは、甘いゼリーやマシュマロなどを入れたサラダが好まれています！
マシュマロ入りのサラダをぜひお試しください！

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