大学生×カナダ食文化 GINGER CORDIAL

東海学院大学管理栄養学科の学生有志が集まりカナダ食文化を動画で紹介しています!
コーディアル (cordial)とは、身体を活気づけ、滋養強壮作用のある食品のことカナダでは、生姜がよく使われ、ジンジャーエールはカナダ発祥と言われています。そんな数多くの生姜レシピの中から、今回はジンジャーコーディアルを紹介‼
ドリンクや料理、お菓子にまで幅広く使いまわせる生姜シロップです。

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