とち@営業のド現場 2022年11月16日 09:17 サービスマンという病い、中国料理Wakiwa支配人萩原清澄氏の書籍。このような高級店は料理にフォーカスしがちだが、対応スタッフが準備や接客に如何に命懸けであることか。そのプロフェッショナル精神は私の日々の営業でも活かせる何か真髄のような気づきあった。 いいなと思ったら応援しよう! チップで応援する #本 #営業 #書籍 #書籍紹介 #中国料理 #サービスマン #萩原清澄 1