【6BRW-002:モーニング】朝食がラーメン?!

熟成醤油の煮干しそば

水出し14時間

85度キープで2時間炊き出し、 煮干の旨みを凝縮したスープ

十🍜十

〆のご飯がありましたが、私は食べなかったです。スープ的には、ご飯がとてもよく合う味でした。食べればよかった…˘˘̥

朝食のラーメンは、思ったよりコッテリ系でした＞ ω ＜ﾉ

時期によってラーメンが変わるので、違うラーメンも食べてみたい🍜🍥