クラフトビールまとめ⑦杯 玉村本店(長野)編～beer memo vol,034～
はじめまして。
クラフトビール大好物！な、祐太(ゆうた)です。
普段はマーケティングをしたり、広報をやったり、飲んだくれたりしています。
#祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです
#もちろん本名です
勉強(と、ほぼ趣味)で出会った、クラフトビールの感想をあげていってます。
みなさんのクラフトビールライフに、少しでもプラスになったらうれしいですね。
今回のTOPの写真は、東京池尻大橋の『クラフトビールシザース』さんで購入したビールたちです。
特にデザインの強烈な2本、『SIREN CRAFT BREW』さんのビールは完全なジャケ買い。
今から味見が楽しみなビールです。
さて本日は、長野県 『玉村本店』さんのビールたちをご紹介します。
一部のビールたちは、以前の投稿でチラ見せしています。
玉村本店さんは、もともと日本酒蔵として有名でしたが、クラフトビール造りもスタート。
特に、『志賀高原ビール』のシリーズが有名です。
「この地ならではの、自分たちが飲みたいビール」を目指し、邁進してらっしゃいます。
それでは、さっそくご紹介していきましょう。
Africa Pale Ale ビアスタイル：セッションIPA
苦み🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺
のどごし🍺🍺
見た目はきれいなゴールド。
1口目はライトで、ドライな口当たり。
飲み終わる寸前くらいにに、ホップの苦みが「グワッ！」と押し寄せてくるビールです。
パンチが効いてて「うんまーｯｯ！」でした！
SNOW MONKEY DIPA ビアスタイル：WIPA
苦み🍺🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺
グレープフルーツピールの香りをより強く感じます。
飲み口は軽やかながらも、あとあとアルコール感をのどで感じられるビール。
とても危ない香りがして「うんまーｯｯ！」でした！
SNOW MONKEY IPA ビアスタイル：Hazy IPA
苦み🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺
見た目はHazyのわりに濁りの低いブロンズ。
グレープフルーツピールの豊かな香りが、口の中いっぱいに広がります。
ジューシーではあるけれど、同時にクリアな飲み口も味わえる。
好みのビールで、めっちゃ「うんまーｯｯ！」でした🙆
其の十 ビアスタイル：IPA
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺
ホップ華やかさと、ライトな口当たりが飲みやすいビール。
辛口でキレのあるIPAですね。
日本酒造りに使うする酒米を使用。
グラスに注いだ瞬間、吟醸香が漂います。
ビールと日本酒の香りが楽しめて「うんまーｯｯ！」でした！
Pale Ale ビアスタイル：ペールエール
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺
程よい苦味と、かすかな酸味のバランスがGood。
クリーンで辛口なペールエールです。
後味に焙煎したような、香ばしい香りが口の中に広がります。
キレッキレで「うんまーｯｯ！」でした！
志賀高原IPA ビアスタイル：IPA
苦み🍺🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺
色味は濃いブロンズ。
「苦ーー」という嫌な苦味ではなく、心地よい苦味がしっかり伝わるIPA。
苦いが旨いｯｯ！そんなビールですね。
オーソドックス、それでだから「うんまーｯｯ！」でした！
ミヤマブロンド ビアスタイル：セゾン
苦み🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺
香り🍺🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
セゾン特有のスパイシーな香りは控えめ。
酒米「美山錦」を使用しているため、日本酒のような香りが強く印象的。
酒米の甘みをかすかに感じながらも、キレのある口当たりで辛口なビール。
クゥーーｯｯとうなりたくなる辛口で「うんまーｯｯ！」でした！
※ご注意ください！あくまでも個人的な感想です！
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今回は、以上7種類のビールたちを紹介をさせていただきました。
最後まで読んでいただいて、本当にありがとうございます。
勉強(と、ほぼ趣味)として飲んで、書いているクラフトビールのメモですがInstagramでも更新しています。
(志賀高原ビールの「自分たちが飲みたいビール」って考え方、素敵すぎる！)
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次回は、#うちゅうせんそう で有名な山梨県にあるブリュワリー『UCHU BREWING』さんのビールたちを紹介予定です。
お楽しみに！