クラフトビールまとめ⑥杯 ノースアイランド ブリュワリー&北斎麦酒編～beer memo vol,025～
はじめまして！
クラフトビールをつくりたい！って想いから、近い将来に向けて勉強中の、祐太(ゆうた)です。
普段はマーケティングをしたり、広報をやったり、飲んだくれたりしています！
#祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです
#本名です
勉強(とほぼ趣味)で出会ったクラフトビールの感想を投稿してます。
みなさんのクラフトビールライフに、少しでも貢献できたらうれしいです。
今回のTOP写真は、いわずとしれた『ヱビスビール』のラインナップです。
右側の2本(ザ・ホップ、プレミアムホワイト)が、ギフトセット限定だったのでつい購入してしまいました。
詳しい感想は、またあらためてのせますね。
さて今回は、北海道のブリュワリー『ノースアイランド ブリュワリー』さんと、東京のブリュワリー『北斎麦酒』さんのビールたちのご紹介です。
どちらのブリュワリーも、個性的なビールたちがたくさんです。
まずは、『ノースアイランド ブリュワリー』さんのビールたちのご紹介です。
IPA
ビアスタイル：IPA
苦み🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺
オレンジピールのような酸味がとても特徴的なIPA。
そして、モルトを焙煎したようなこうばしい香りが飲欲をそそります。
アルコール度数7%と飲みごたえあるビールでした。
しっかりしたビールで「うんまーｯｯ！」でした！
ヴァイツェン
ビアスタイル：ヴァイツェン
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
他のブリュワリーさんのヴァイツェンと比較すると、微かな酸味を感じられて、エステル香は控えめな印象。
のどごしが軽やかでさわやかなビールです。
北の大地を感じているようで「うんまーｯｯ！」でした！
ブラウンエール
ビアスタイル：ブラウンエール
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺
香り高く焙煎されてまろやかなモルトと、スパイシーで華やかなホップが
見事に調和したビール。
あまり冷やさずゆっくり楽しみたい1本です。
ゆったりした雰囲気が「うんまーｯｯ！」でした！
北斎白麦酒
ビアスタイル：ラガー
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺
色味はきれいなブロンズ。
アルコール5%、ミディアムボディで色味ほど苦みや香りは少なく飲みやすい。
親しみやすいビールで「うんまーｯｯ！」でした！
北斎黒麦酒
ビアスタイル：スタウト
苦み🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺
上質なコーヒーのような、若干酸味のきいた黒ビール。
苦みと甘味のバランスがすばらしい。
ガスは弱めで飲みやすい。
上品で「うんまーｯｯ！」でした！
ショコラエール
ビアスタイル：チョコレートスタウト
苦み🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺
チョコ、カカオの香りが注いだ瞬間から香るビール。
泡立ちは少なく、甘いけどスッキリ飲めます。
食後とかにゆっくり飲むビールですね。
バレンタインにちょうどよさそうで「うんまーｯｯ！」でした
※ご注意ください！あくまでも個人的な感想です！
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今回の投稿では以上の6種類をご紹介をさせていただきました。
最後までお付き合いいただいて本当にありがとうございます。
勉強(とほぼ趣味)として飲んで書いているクラフトビールのメモですがInstagramでも更新しています。
(本当にバレンタインによさそうなビールでした！)
次回は、長野のブリュワリー『玉村本店』さんのビールたちをご紹介予定です。
お楽しみに！