底辺からの挑戦、世界的シェフの成功ストーリー

トップの料理人になるためには、洗い物担当のような底辺と思われる仕事から始め、長期間にわたる厳しい修業を積む必要があります。
多くの人が、この修業を踏み台にしてトップの料理人になることはできないと感じ、諦めてしまうことがあります。
しかし、世界的なフレンチの巨匠である三國清三氏は、諦めずにひたすら何年も洗い物を続け、最終的には世界的なシェフとして成功を収めました。

三國氏が出演するフジテレビのYouTube動画を見ると、彼が築いた華やかなキャリアの裏側には、何年もの洗い場での底辺での修業や、諦めずに努力し続けた姿が隠されていることがわかります。
その成功ストーリーを聞くと、彼の人生が多くの人に共通するもののように感じますが、まるで映画やドラマのような感覚もあります。

夢や目標を持つときには、前が全く見えない時や光が見えない時があります。
このような時には、諦めたくなる気持ちに駆られることもあるでしょう。しかし、自分が好きなことや使命感を感じる場合には、諦めることは最後の手段であり、継続することが何よりも重要です。
何も前進していないと感じる場合でも、成功に向けての階段を上っている可能性があります。

成功に至るまでには、じわじわと近づいてくる場合もあれば、急に変化する場合もあります。例えば、-20度の氷を溶かすときは、0度までは何の変化も起こりませんが、0度に達すると急激に水に変化します。
-1度の時点で諦めてしまえば、目の前の成功のチャンスを逃すことになります。
夢や目標を持ち、苦しさや困難に立ち向かっている場合には、できる限り継続することが重要です。
長期間にわたって続けることで、順調に成功が現れることもあれば、急に成功に向けて変化することもあることを、三國氏の成功ストーリーから学ぶことができます。

【リアルストーリー】天才・三國シェフ物語“人生突破術”＜Ｍｒ．サンデー＞
https://youtu.be/AfOcwWNuKBA @YouTubeより