サラミの特徴

体に良いについて

サラミは、カロリーや塩分が含まれているだけではなく、亜鉛やカリウムなど健康面にも良い栄養素も多く含まれているため、上手く取り入れることができれば、おすすめの食材といえるでしょう。 カロリーを気にしている方でも取り入れやすいです。

サラミとカルパスについて

「サラミ」と「カルパス」の違いは何ですか。 「サラミ」は主原料に牛肉と豚肉のみを使用してつくられたものです。 「カルパス」には定義がなく、主原料に鶏肉や羊肉など、牛肉・豚肉以外の肉も使用してつくられた製品を指します。

サラミのデメリットについて

ピザやサンドイッチの定番ともいえるサラミは加工肉であるため、デメリットの方が大きい場合も。 加工肉は、高血圧や心臓病など厄介な問題と関係があるとアンドリュース氏は言う。 またサラミには飽和脂肪が多く、亜硝酸ナトリウムも含まれているため、これらが有害な炎症性化合物に変化して体に悪影響を及ぼす可能性があるという。

太るについて

サラミは塩分と脂質が多いので注意が必要です。 5枚ほどで175calくらいになります。 これ以上食べると、塩分やカロリーの取り過ぎになっていくので気をつけましょう。 単体でお酒のおつまみなどに食べてしまうと、塩分を急激に取ってしまい、むくみや高血圧につながってしまいます。

国について

サラミとは、豚や牛のひき肉や合いびき肉を材料にしたイタリア生まれのドライソーセージです。

なぜ赤について

原料はイベリコ豚の赤身、脂身、塩、ニンニク、そしてパプリカが主です。 チョリソの赤い色はこのパプリカによるものです。 チョリソは辛いという認識がありますがこれは間違いで、基本的には辛くないチョリソがほとんどです。 16世紀にスペインが中南米にわたった時にこのチョリソが中南米に広がっていきました。

カルパスの効果について

【分析】カルパスによる効果・効能

肌細胞の代謝を促したり、活性酸素を抑えて老化予防になったりと美容にとても良い栄養素です。 ビタミンB12も含んでおり、こちらも補酵素として酵素の働きを助けてくれます。 神経系統を正常にしてくれる効果や、脳の発達を手助けしてくれる働きがあります。

カルパスの塩分量について

1本(53g)当たり エネルギー236kcal たんぱく質11.7g 脂質19.0g 炭水化物4.8g(糖質4.4g 食物繊維0.4g)食塩相当量2.0g この表示値は、目安です。

カルパスの保存について

カルパスは、基本的に常温で保存できます。 ただし、未開封の状態が前提で、コンロの近くなど高温になる場所や湿度の高い場所は避ける必要があります。

おやつカルパスについて

2002年9月より発売開始した「おやつカルパス」は、2022年9月で20周年を迎えました。 鶏肉と豚肉を使用したジューシーな味わいで、子どもからおとなまでお楽しみいただけるソフトな食感が世代を超えて多くの皆様にご愛顧いただいております。