めんや 薫寿（福島県福島市）★3.50

福島県内では意外とめずらしい、
魚介スープを中心にすえたお店。

薫寿そばは、
一番人気のスタンダードメニュー。

「だしの旨みを引き出すため、一杯一杯、
小鍋でスープを作っている」というこだわり。

魚くささは、まったくナシ。
なのにしっかりコクがあってめっちゃ旨い。

具材が各種のっていたけれど、
もっとシンプルでも充分満足かなと。
トッピングの青のりがスープに
混ざってしまったりするので、