#30 自分には、豚は殺せない
(2020年6月その2)
人から「銀の匙」という漫画を読むよう勧められたのは、だいぶ前のこと。
北海道の農業高校を舞台にした漫画だったけど、中身は、経営の話なのかな?と思える学びの宝庫。
この中で、もちろん、経営のことだけではなく、農業高校ってこういう勉強をするところなのね?ということも知ることができたし、農業・畜産ど素人の主人公が持つ疑問から、話が広がっていくのも素人の私にはわかりやすかったです。
その中で、畜産の仕組みとして、豚を育て、肉にして、加工品を作るというあたりの話があります。
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