シナモン香るアップルホットティーのレシピ・作り方
こんにちは。
東京都杉並区の永福町というまちにある紅茶屋「Tea for You」です。
当店はインド・スリランカ・ケニア・インドネシア・日本産の茶葉を販売するほか、ドリンクやスイーツを提供しております。
店内はテーブル2席・カウンター2席でイートインができ、ドインクや一部スイーツはテイクアウトも可能です。
毎週末、季節の素材を使用した限定ドリンクやスイーツを販売しております。
2024年11月8日（金）～10日（日）の3日間は、限定メニューとして「シナモン香るアップルホットティー」を提供いたしました。
シナモン香るアップルホットティーのレシピ・作り方
ご家庭でも手作りのシナモン香るアップルホットティーをお楽しみいただけます。
用意するもの（1杯分）
りんご 1/16個
ニルギリの茶葉 3g
グラニュー糖 4g
クローブ 3個
シナモン 1本
お水 200ml
カルダモン 3個
包丁
お鍋
茶こし
カップ
Tea for YouのECサイトでは、ギフトセットを中心に販売しております。
レシピ・作り方
① 林檎はお好みで皮をむき、薄くスライスする
② お鍋にお水を入れて中火にかける
③ 表面がふつふつしてきたら茶葉、林檎、スパイス各種を入れる
④ ときどき軽くかき混ぜながら5分間ほど煮だす
⑤ 茶葉が踊って表面に上がってきたら火を弱めてグラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けたら火を止める
⑥ 温めたカップに茶こしを通して⑤を注いだら完成
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当店のECサイトではギフトセットを中心に販売しております。
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