ストロベリーチョコミルクティーのレシピ・作り方
こんにちは。
東京都杉並区の永福町というまちにある紅茶屋「Tea for You」です。
当店はインド産の茶葉を中心に販売しておりますが、ドリンクの提供もしております。
2023年5月26日（金）〜5月28日（日）の3日間限定メニューとして、ストロベリーチョコレートミルクティーを提供いたしました。
相性抜群の苺・チョコレート・生クリームを組み合わせた甘党にぜひおすすめしたいドリンクです。
ストロベリーチョコミルクティーのレシピ・作り方
ご家庭でも手作りのストロベリーチョコミルクティーをお楽しみいただけます。
用意するもの（2杯分）
ルイボスとストロベリーフレーバーの茶葉 10g（※）
お水 200ml
砂糖 21g
生クリーム 50ml
牛乳 260ml
チョコレート 適量
苺 2粒
ハンドミキサー
ボウル
お鍋
茶こし
サーブ用ポット
グラス
※茶葉はドイツから取り寄せました。
Tea for YouのECサイトでは、茶葉やギフトセットを販売しております。
レシピ・作り方
① お鍋にお水を入れて中火にかける
② 表面がふつふつしてきたらルイボスとストロベリーフレーバーの茶葉を入れ、ときどき軽くかき混ぜる
③ 1～2分ほど経ったら砂糖16gを入れて軽くかき混ぜ、3分間煮出したら火を止める
④ 茶こしを通してサーブ用ポットに③を注ぎ、半日ほど冷蔵庫で冷やしておく
⑤ 生クリームと砂糖5gをボウルに入れてハンドミキサーで8分立てくらいに泡立てる
⑥ お好みで氷を入れたグラスに④と牛乳を注ぎ、生クリームをのせる
⑥ 細かく刻んだチョコレートをふりかけ、スライスした苺を飾ったら完成
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当店のECサイトではギフトセットを中心に販売しております。
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