安藤忠雄のケーキの作り方

よしなしごと【気まぐれ選42】

【材料】
コンクリート・・・50トン程度から適量（作る物によって変わります）
水・・・1000ℓ以上適宜（コンクリートの量によって変わります）
鉄・・・少々
ガラス・・・少々
木・・・少々（なくてもかまいませんが、飾りにはオリーブの木が良いでしょう）

【作り方】
1：　あらかじめ用意したケーキ型にコンクリートを塗ります。
2：　表面が滑らかになるようしっかり詰めます。
3：　コンクリートが固まったら、ケーキ型を外します。
4：　コンクリートの周囲に、食べやすいよう切れ目を入れます。
5：　盛り付けるケーキ皿に土と砂利を敷きます。
6：　4を半分くらい5の土に埋めるようにして皿に置きます。
7：　4から斜めになるようにフォークを突き刺します。
8：　全体の形を整え、芝生などを添えて盛り付ければ出来上がり。

【ポイント】
★ケーキ型は丸型、三角、四角を組み合わせるとさらに豪華に。立体的に積み上げるのも効果的です。
★皿の土は、平らではなく凸凹や傾斜があるようにします、傾斜を利用してスロープや螺旋階段を作ると動きが出ます。
★盛り付けの基本テクは「ずらし」です。完全にシンメトリーにしないこと。
★仕上げに、周りに水を張ったり、切れ目から光や風が入るようにします。
★ケーキの真ん中にオリーブの木を飾れば完ぺき。
【よしなしごと0312・2009年6月 6日 (土)掲載】

2024注記：この記事は下記の展覧会に合わせて掲載したものです。
『安藤忠雄建築展2009　対決。水の都 大阪VSベニス』
サントリーミュージアム[天保山]にて　
2009年5月23日（土）～7月12日（日）まで

【よしなしごと】シリーズは『tanpoPost』に2004～2013年にかけて掲載したブログ記事です。エッセイ風のショートストーリー、パロディ、ニセ論文、小ネタ、などなど。思いつくままに書き散らした小文をランダムに【選】としてご紹介します。お付き合いいただければ幸いです。