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210305_三人寄れば文殊の知恵とも言いまして

ただねかやく

大阪でカレー屋さんをやっていた古くからの友人が一念発起して大阪唯一の村である千早赤坂村に移住しました。
移住先での生活は本当にゼロからのスタートだそうで、その記録をnoteで書き始めたみたいです。
もしよかったら応援してあげてください。

さて、今日の日記です。

昨日、寝る前にこの投稿を見てしまい１日の疲れが吹き飛んでしまった事はナイショです。

今日の朝のコーヒーはパナマ / グラシアーノクルス / ナチュラル製法を飲みました。Bean to Barのチョコレートみたいな鮮烈な香りと芯のある旨味と酸味が素晴らしかったです。

今日のランチは、たまに行くネパール料理屋さんの日替わりカレーが骨付きラムだったのでそこに行くことにしました。
ダルバートを頼もうと思ってたのですが、なんとなく「Cセット」と言ってしまいナンが付いたセットが来てしまったのですがタンドリーチキンとエビの焼き物が付いてきたのでむしろ幸せな誤算だったなと思いました。
骨付きラムのカレー、トロットロなラム肉に骨からの旨味が出まくったカレーソースで本当に最高でした。

家への帰り道に、そういえば近くだなと思って以前見つけた野菜屋さんに寄ってみました。
そのお店は南大阪の野菜を数多く扱っているみたいで、近所のスーパーでは見かけない野菜がたくさんあって本当に楽しかったです。
目玉商品もいくつかあって、今日だと１束２０円の小松菜、８０円のブロッコリーでした。
どれも本当に安くてものも良くて定期的に立ち寄るようにしてみようと思いました。

午後のコーヒータイムに京都芸術大学の卒展で買わせていただいたコーヒーとカスカラのシロップで作られた琥珀糖をいただきました。
カスカラはコーヒーの実の部分を指すのですが、僕たちが普段飲んでいるコーヒー豆を取り出した後は従来であれば廃棄されていたそうです。
ただ、その廃棄される実の部分にも糖分や風味があるらしく、それをただ捨ててしまうのではなく使ってみようというメッセージが面白いなと思いました。

なんか今日は食べてばっかりですね。
金曜日だからですかね？

以下は今日の収集物 ６つ
インターネットで見つけた面白い記事やTechニュース、ゲームから社会的な話題まで。
購入は自己責任で。

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大阪で音楽関係の仕事をしています。 アニメや漫画、TVゲームからボードゲームまで広く遊びが好きです。