たまにはラクをしたいお昼に、無印の牛すじカレー

日々の中で、自炊も仕事も一生懸命こなしていると、「たまにはラクしたいな」と思う瞬間がある。そんな時に手を伸ばすのが、無印良品のレトルトカレーだ。今日はその中でもお気に入りの「牛すじカレー」をお昼にいただくことにした。

パッケージを手に取り、湯煎で温める。火を使わないからこそ、まさに「手軽さ」が嬉しい。レトルトカレーとはいえ、無印のカレーはどれも本格的な味わいで、じっくり煮込まれた旨みが感じられるから安心感がある。

いざご飯にかけて口に運ぶと、柔らかく煮込まれた牛すじが口の中でほどける。スパイスの香りと、深いコクがしっかりと広がって、思わず「これがレトルト？」と疑いたくなるような贅沢な味わいだ。牛すじのとろける食感と、しっかりした味付けが、ご飯と絶妙に絡み合い、満足感が口いっぱいに広がる。

たまのお昼ご飯にこうして簡単で美味しいものを選ぶことで、少しだけ心がほっとする。がんばりすぎなくてもいい、たまにはこうして「お昼も少し楽してもいいんだよ」と、自分に言い聞かせるための贅沢。何でも一生懸命頑張ることも大切だけれど、たまにはこうして一息つくことも大事なんだと思わせてくれる。

やっぱり無印のカレーはおいしいな。今日も一日がんばれた。