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おにぎりとビールのマリアージュ

(2018年1月6日「おにぎりとビールのペアリング」より改題)

おにぎりをつまみにビールを飲めるか、あるいは、ビールはおにぎりのお供たりえるか、という話。

何ら問題ないどころか、むしろ積極的に合わせたい。
炭水化物と炭水化物! 糖質を讃えよ

おにぎりにはペールエールだ。
アメリカンな、柑橘系のホップが効いたペールエールが最高だ。

海苔と塩による磯の香りが、ホップの柑橘香と苦みにベストマッチ。ああ!

ちなみにおにぎりに、具はなくてよい。

おにぎり食いながらペールエール飲もう!
飲もう!

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