【アイデアレシピ】ホエー漬けタンドリーチキン

ヨーグルトの蓋を開けると必ず目にする白い液体、“ホエー”をご存知ですか？

実は、捨てるのにはもったいないくらい水溶性のタンパク質が豊富。大きいパックのヨーグルトだとホエーの量も多いので、有効に使えます！（我が家も毎回大きいパックのヨーグルトを買っております。）今回の記事では、この”ホエー”を使ったタンドリーチキンのレシピと、ホエーの使い道を3選ご紹介します。

「ホエー漬けタンドリーチキン」の手順は簡単。鶏もも肉とホエーと調味料を袋に入れて漬けておけば、あとはオーブンで焼くだけ！手間要らずで豪華に見えるメイン料理が出来上がり。さらに、ホエーがお肉のタンパク質を分解するのでやわらかく仕上がります。

ぜひ今日から、捨ててしまっているホエーを使ってみてくださいね。

↓レシピはこちら（※イエモネのサイトにとびます）

こんなに使える！ヨーグルトから出る“ホエー”のアレンジアイデア4選

taki

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