安い食材

おはようございます！

私は、毎朝、納豆を食べます。

出張先でも部屋の冷蔵庫に買い置いて、
毎日、納豆です。

納豆を食べると、
毎年の人間ドックの値が良くなります。

身体に良いから毎日食べるのですが、
それが続くのは、
値段が安いからでもあります。

3パックセットで80円か90円です。
これほど安い食材は
他にはなかなか見当たりません。

輸入大豆だから、
遺伝子組み換えが心配という声もありますが、
私はあまり気にしません。

こういう大衆食材は、
美味しくて、安いから本当に大切です。

魚は、鰯や鯵が大衆魚と言われていました。
釣りをすると
高級魚の鯛や鮃を狙うことが多いです。
しかし、鰯や鯵を釣って食べてみると
その美味しさにびっくりします。
鯛や鮃と遜色ありません。
そして、たくさん獲れて安いのですから
ありがたいものです。
最近は、漁獲量が減ってしまい残念です。

大勢の食卓を支える食材は
大切にしていきたいものです。

今日もよろしくお願いします。

安島