台湾で自炊　2021年2月分

「なんということでしょう～！！」(今、台湾で放映している日本のテレビ番組より)  　2月も1月に引き続き、自炊ご飯少なかったです(反省)。2月は何回か地方に出かけたからでしょうか(言い訳)。

　ご飯を作り毎回食べる前に写真を撮り、後で並べてみてみると、自分の料理を客観的に見えていいです。思っていたより自炊していない事が分かるだけでなく、味付けが似た料理が続いてたり、同じメニューを何度も作ったりしていたことなど、色々反省することがあります。
　大したことのないわが家の食事を不特定多数のみなさまに公開することは恥ずかしいことだと承知していますが、私の性格上、そうでもしないとなかなか過去の料理を振り返ったりしません。何よりもここに載せることで、子どもがこんなもの台湾で食べたんだと、心の片隅にでも記憶が残ってくれたらうれしいです。写真にはその力があると思います。これでも色々と試行錯誤してるので憶えといてね(笑)。
　わたしも母の料理を数え切れないほど食べたのですが、思い出すのはいくつもありません。ふとしたとき、思い出すこともありますけど、忘れてしまうんですね。残念ですけど。

　では、2月の自炊記録です。

2021年2月17日夕食　
　しょうが焼き、味噌汁、キャベツの千切り？、生野菜果物ジュース、玄米

2021年2月18日夕食
　ビーフシチュー、サラダ、生野菜果物ジュース、玄米

2021年2月19日夕食
　鶏肉の煮込み、サラダ、生野菜果物ジュース、玄米

2021年2月22日夕食
　鶏のケチャップ煮、味噌汁、無限キャベツ、生野菜果物ジュース、玄米

2021年2月23日夕食
　サワラとサラダ、卵と豆腐のスープ、トウモロコシ、生野菜果物ジュース、玄米

2021年2月25日夕食
　麻婆茄子、白米、生野菜果物ジュース

2021年2月26日夕食
　カレーライス、サラダ、生野菜果物ジュース

2021年2月26日夕食デザート（妻）ゴマ団子とイモ団子

　2月の自炊メシは7食でした。もっと作った気がしますが、そうでもなかったですね。12月は22食も作ったのに。頑張り過ぎたのかも知れません。　　　下は、過去の自炊記録です。