栄養バランスについて

栄養素は7大栄養素と言って
5大栄養素にファイトニュートリエント、食物繊維とプラスして7大栄養素といいます。

このバランスが大切ですが、それは人によって変わります。男性や女性、年齢や体重など
厚生労働省の資料があるので参考にしてみて下さい。

https://www.mhlw.go.jp/bunya/shakaihosho/iryouseido01/pdf/info03k-04.pdf

僕的に基本はミネラルと繊維だと思っています。
ここをしっかりと摂取して、自身の食生活で足らないものを食事にて補う、それが何らかの理由で困難である場合はサプリメントも有用であると思います。