【うどんサミット2018in熊谷】出店うどん紹介・第20回「ひっぱりうどん」
【うどんサミット2018in熊谷】出店うどん紹介・第20回「ひっぱりうどん」山形県内陸部に伝わるうどんの食べ方。 鍋から麺をひっぱり上げて食べることから「ひっぱりうどん」と呼ばれ、たれは納豆×醤油が基本。そこに健康食として人気のサバ水煮や生卵を加えるのが地元流！ 【うどんサミット2018in熊谷】出店うどん紹介・第20回「ひっぱりうどん」山形県内陸部に伝わるうどんの食べ方。 鍋から麺をひっぱり上げて食べることから「ひっぱりうどん」と呼ばれ、たれは納豆×醤油が基本。そこに健康食として人気のサバ水煮や生卵を加えるのが地元流！