これぞ幻の富倉そば！山奥にひっそり佇む「はしば食堂」のお蕎麦が絶品すぎた件
さて名物の富倉そばとご対面です！ぼっち盛りで運ばれてきました〜
綺麗な極細打ちでみずみずしく光沢があるのが特徴的です。
つるつるとした舌触りに、プチプチとした食感。冷麺みたい？？いや、違う。。
少し噛むとぬるっとしたような舌触りもあり。
ずるずると啜って、ぐいぐいと喉を通っていく。
こうした食感は、他の蕎麦にはない独特のものであまりの美味しさに唖然。。。
まさに「こんなお蕎麦今までに食べたことがない！！」
淡々と箸休めすることなくお蕎麦をすすりました。笑