フライドキチンの作り方（丸鶏一羽）

シュワイPのブログ
クリスマスシーズンのときスーパーで売られている丸鶏一羽を9部位にバラして、低温調理機で60℃×2時間30分加熱して油で衣を上げるレシピです。