【香りの誘爆】カレーリゾットオムライス【戟ウマ】

みなさん！こんにちは、こんばんは、おはようございます！
今日も香ばしい薫りから1日が始まりましたね🍛

今回はマンガ「食戟のソーマ」で気になったカレー第2弾です！
今回はゆきひら謹製カレーリゾットオムライス✨

主人公の創真が秋の選抜予選で出した料理です
（この期間の食戟のソーマがめっちゃ好き笑）

カレーリゾットオムライス
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【材料】
＜カレーリゾット＞
米　　　　　　　　　　　　　　１合
牛挽肉　　　　　　　　　　　　１８０ｇ
おでんの牛すじ　　　　　　　　１パック
マンゴーチャツネ　　　　　　　大さじ１
ニンニク　　　　　　　　　　　１かけ
オリーブオイル　　　　　　　　大さじ１
バター　　　　　　　　　　　　20 g
タマネギ　　　　　　　　　　　1/2個
カレー粉　　　　　　　　　　　大さじ２
コンソメ　　　　　　　　　　　小さじ１（又は固形１個）
パルミジャーノ・レッジャーノ　１５ｇ（無い場合粉チーズ）
お湯（熱湯が良い）　　　　　　　適量
塩胡椒　　　　　　　　　　　　　適量
パセリ　　　　　　　　　　　　　適量

＜オムレツ＞
卵　　　　　　　　　　　　　　　４個（１人２個）
バター　　　　　　　　　　　　　５ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２
塩　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

＜ソース＞
オイスターソース　　　　　　　　大さじ２
蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
デミグラスソース　　　　　　　　大さじ１

【作り方】
＜下準備＞
1. 冷めた鍋（またはフライパン）に、ニンニクのみじん切りを入れ、
2. オリーブオイルとバターをいれる。
3. タマネギはみじん切りにする。
4. 牛すじもみじん切りにする。

＜カレーリゾット＞
1. カレーリゾットの材料を全部鍋に入れる
2. 高速炊飯モードで炊き上げる

＜オムレツ＞
1. ボールにオムレツの材料を全部入れる
2. 油多めにフライパンに敷き、IR8で熱する
3. 焼く際に少しかき混ぜてオムレツの形を作る

＜ソースを作る＞
1. リゾットのフライパンに分量のソースを入れ一煮立ちさせる。
2. ソースをオムレツの上にかけ、パセリを添えて完成

おわりに
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今回は自分のメモのようなものではあります。
次の休みに作ってしっかりYouTubeにも動画を上げよう思います。

将来のお店用のメニューとして作っておきたいですね！

それでは、次回もお会いしましょう😁