名古屋のスーパーのフードコートにはころきしめんがあるからうれしいという話【名古屋めし日和】
先日、書店さんでのイベントに参加するため徳重まで行ってきました。
【著者来店】ただいま『屋上屋台しのぶ亭』の著者の神凪唐州さんご来店中です！著作にサインをしていただけますので、ぜひお越しくださいませ！#神凪唐州さんに質問 pic.twitter.com/Wh4eptTIas
— 丸善 ヒルズウォーク徳重店（2020年6月5日オープン） (@maruzen_tksg) July 24, 2020
このご時世に本当にありがたいです……m(_ _)m
当日は少し早めに現地入りして、ランチを頂いていました。
こういう施設に行くと行きたくなるのがフードコート。名古屋のスーパーのフードコートには欠かせない穂波さんが運営する「てんてん」さんにお伺いしました。
この日のチョイス「天麺」。穂波さんといえばコレ！な名品です。
温と冷、そばときしめんが選べますが、この日はもちろん冷たいきしめん＝「ころきし」で。
これこれ、こういうのが良いんです。
子供の頃から普通にあるので何ら疑いを持っていませんでしたが、冷たい麺に冷たいつゆをかける「ころ」のスタイルは全国的には珍しい模様。
さっぱり系名古屋めしとして、もっと認知が広まっても良いと思います！
では、いただきまーす！
このつるっとした麺がたまんないですね！
別添えの海老天もサックサクのぷりっぷり！
つゆに浸して食べるとこれがまたうまいんですよね～♪
もちろん美味しく全部完食でした！
さて、明日は何を食べようかな。
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