改めて小倉トーストに真剣に向き合ってみた話【名古屋めし日和】
名古屋喫茶店グルメといえばモーニング、そして小倉トースト。
ということで、ここ最近小倉トーストの研究に改めて取り組んでいます。
パンの種類、焼き方、スタイル、あんこ以外のトッピングなどなど……研究すればするほど小倉トーストには無限の可能性があることを実感します。
そんなある日に研究のために出かけたのが、喫茶リッチさん。
名古屋駅エスカ地下街の老舗喫茶店さんです。
早速小倉トーストを注文です。
これこれ、このシンプルなフォルムがいいんです！
上から見ても美しく……
横から見ると美味しい山脈が並んでいます。
分類的には角食パン・トーストサンドスタイル・小倉あん・あんこのみ といったところでしょうか？
素朴な美味しさ、心ゆくまで堪能しました。
さて、明日何を食べようかな。
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