6/19(金)　やっと晴れてきました。

みなさんこんばんは。37日目になりました。

昨日に引き続き熊本からお届けしています。今日は金曜で、授業が昼に2コマある日だったので朝起きて授業受けてダラダラしていたら1日が終わりました。

一つしたことは、友達と料理を作りました。と言っても、大した料理は作っていません。野菜炒めと出来合いのプルコギと、もう一つ、これはがんばりました。
それは「まんざ」です。

？？？？？

と思われた方が多いと思います。

何だそれ郷土料理か？

違います。

真偽はわかりませんが、私の祖母が考えたと母は言っています。
我が家ではわりとメジャーでよく出てくるのですが、小さいときにクラスの人に話しても全く通じなかってので聞いてみたところ創作料理でした。

（ググったらそれらしいのが出てきました。しかも名前も一緒なのでこれをパクったのかもしれません。）

簡単に説明すると、ネギと生姜が入った肉団子です。

肉は豚肉を使います。外側は片栗粉でコーティングして焼いてカリッと仕上げます。（今日は火加減がうまく行かずにヘニョヘニョになってしまいました。）

今度作るときはカリッと仕上げたいです。

さて今日のタイトルですが、明日は阿蘇観光に行ってきます。

そこで天気がずっと気になっていたのですが、どうやら明日は梅雨の合間の晴れ間のようです。（やった！！）

明日は綺麗な写真をお届けできるかもしれません。乞うご期待。

それではおやすみなさい。