キャベツのゆかり和えと息子の夕寝。
おはようございます。ちいさなちいさな雑貨屋さんsweetmarronです。
我が子は給食ラバー。
毎月献立表が出ると、その月のメニューをチェックして、「●日は納豆！」とか「●日はハンバーグ！だけどソースがりんごって何なん！」とか言ってます。
そんな我が子が最近好きなメニューは鯖の糠味噌炊きとキャベツのゆかり和え。この2つのメニューがセットで出る日がパラダイスなのだとか。
で、キャベツのゆかり和えが家でも食べたいから作ってと言う。
簡単そうだし、これなら作れると思った矢先、謎のキャベツ高騰。
えー！ひと玉398円（税別）？！って感じでしばらく葉物難民が続き、
ようやく昨日少し値下がった半玉を買いました（それでもお高い）。
多分茹でてゆかりを和えるだけかなあと思いつつ、念のため元給食調理をしていた喫茶ぽしぇっとのオーナーにレシピを聞きました。
＜レシピ＞
キャベツ
ゆかり
薄口醤油
キャベツを塩茹でして、ゆかりを和えて、薄口しょうゆを少し加える
※白菜でもOK
レンジでチンしても良いようですが、私は電子レンジでチンした料理があまり好きではないのです（たぶん家になかったから…）、なので、塩茹でして作りました。
（目分量なので超適当）
息子と夫はゆかりが大好きですが、私はそんなに得意でない。
だけど、これは美味しい！さっぱりしていて、いくらでも食べられそうだし、ご飯にも合います。
夫と私は小鉢に、息子にはかなり多めによそいましたが、抱え込んで食べていました。
昨日の晩御飯は和食でした。
良い感じの和食です。
鯛の漬けは丼にして食べましたが、とっても美味しい！
これはまた作ろうと思います。
前日は豚肉のチャプチェ。
庭のにらがまだ育っていて助かった（笑）。
前々日はレンコンのステーキ。
一昨日はステーキに。
レンコン大好きなので美味しかった～！！
（メインは手羽元の煮物でした）。
我が子は赤ちゃんの頃から眠りが浅いタイプなのか
「寝ない子だれだ」状態で、割と細切れ。
保育園の途中からはお昼寝もしなくなり、寝落ちするということも
今まで本当に数えるほどしかないような感じです。
（ちなみに夜泣きやおねしょの類はほぼないという細切れご機嫌寝ない子赤ちゃんでした…）
が、昨日は帰宅してワーキャーひとしきり騒いだ後、静かだなと思っていたら、寝室で寝ていた！
小学校に入学してから、こんなこと初めて！と言う感じでビックリでした。
（保育園の頃も記憶では1度しかない、帰宅後の寝落ち…）
夕飯の時間になっても起きてこないので、夫と二人で先に食べることに。
夕飯の時は我が子のその日の出来事をメインで色々と話すので、とても静か…。
え。これ、息子思春期になって喋らなくなったらどうする？
息子巣立ったら、こんなに静かなの？
と言うほど静か。
（そして、息子がいかにパワーの塊かを感じる時間でもありました…）
結局19時過ぎに、ニコニコで「お腹空いた～」と出てきた息子。
朝から晩まであれだけ全力なら、たまには疲れるか！と思った夜でした。
最近の息子のハマりもの…。スーパーボウルのハーフタイムショーを観て以来、出てくるスターが好きで仕方ない。その中でもエミネムがダントツの模様…。
なぜか保育園の頃から洋楽が好きだけど、好みが割と昭和なんだよな～。