「ベニシアの『おいしい』が聴きたくて」(梶山正著)を読んで
京都大原でハーブ研究家、英会話講師として活躍し、NHKEテレ等での番組「猫のしっぽ カエルの手」に出演されていたベニシアさんをご存じで、番組をご覧になっていた方が多いかと思います。
ベニシアさんは、昨年6月に、PCA(後部皮質萎縮症)、後に誤嚥性肺炎のため、72歳で天国に旅立たれ、パートナーだった山岳写真家の梶山正さんが「彼女が歩んだ軌跡を残そう…、書いて残さなければ…。ベニシアのために。見守り続けてくれた家族や友人たちに」と、8年間の介護生活を、ベニシアさんから「おいしい」