手紙のような日々

宛て先を定めないまま時は過ぎホットケーキを良い色で焼く/川瀬　凪
(お題 ラブレター)

なんとなく誰に宛てるでもない手紙のような日々の連続です。お元気ですか、私は元気です。の毎日。

ホットケーキが上手に焼けます。
特技のひとつです。
お店のようにはいきませんが
明るいきつね色で表面がしっとりすべすべしていて
バターとメープルシロップをかけて。

ホットケーキはその人が作らないと絶対にその味
にならない不思議な食べ物だと思います。
その人の台所の空気や時間が染み込むような気がします。

少し前にハワイアンパンケーキの凄いやつ食べました。
川瀬　凪