ハーブデビュー ④ ミント
道路脇に野生化したミントが！😍⤴️⤴️
ハーブガーデンを作ろうとしてローズマリーやセージやタイムを植えました。
ミントも強いということで植えたけど、虫か病気で枯れて、ミントは強くないってことで遠ざかってしまいました。
で、このミント群生を見て驚いたのです。
野生化してるということは強いにちがいないということでちっちゃいミント君を移植。
植木ばちで養生してセージやローズマリーたちの花壇に移してみます。
どっさり生えてくれるといいな。
中村臣市郎先生の記事でハッカとミントの効能がありました。
中村先生はハッカのことでしたが、効能はハッカもミントも同じということです、
オザキフラワーパークでハーブを見てきたら日本ハッカは葉っぱにギザギザはありません。ミントはギザギザ。
中村先生の記事
驚異の薬草 ハッカ
昨年植えたハッカ
ミント類であるが和産である。ミント特有の強烈な芳香が嗅覚を刺激した。
健胃、解毒、風邪、インフルエンザの霊草
基本的にミント類は多様な精油が含まれそれが多様な病原菌の繁殖と成長を抑制する働きがある。ある病原体では例えば赤痢菌のように殺す働きさえある。
この殺菌効果は医薬の消毒剤を越える力さえあった。
だが抗生物質とは異なり有益な腸に生息する乳酸菌に対してはその成長を阻害したり殺したりする作用はない。
つまり危害を加えない菌類に対してはあえてその成長、繁殖を抑制するとことはない。
これを選択毒性と呼ぶ。
つまりミントは選択毒性があるのだ。
食欲不振、風邪気味、インフルエンザにかかったとき、ミントを摂る場合は生で一掴みカップに入れて熱湯で3分蒸らして飲む。
限度は１日10グラムである。
保存したい場合は春から夏の終わりまでに茎葉をとり刻んで陰干しして保存すれば便利である。
朝一杯のミントティー 爽やかな香り風味に清涼感がある。
🎉✨😆✨🎊🎉✨😆✨🎊🎉✨😆✨🎊
さっすが！
朝一杯のミントティー。
畑の学校さんのお目覚めのお茶「ミント、シナモン、ドクダミ、ヨモギ」ブレンドは理にかなってますね。美味しくなかったけど😆
他にも色々な種類のミントがありました。