漫画みたいな毎日。「冷蔵庫には、詰め込みすぎないのが、いい感じ。」

皆さんは、冷蔵庫にどれくらいの食品をストックしているだろうか。

食材自体を、ストックしている
作り置きしたものを、ストックしている
冷凍品として、ストックしている
加工品を、ストックしている

保存の方法にも色々あるだろう。

そして、冷蔵庫は、常に改良され続けている。鮮度保持力、収納のしやすさ、使いやすさ、静音性、冷却力・・・。

しかし、ここで、これから書こうと思っているのは、冷蔵庫における食品保存方法の有益な情報ではない。

冷蔵庫内の状態に自分は何を感じているのか、ということについて書いていきたいと思っている。

私は、冷蔵庫に物が詰め込まれているのが、あまり好きではない。

むしろ、「なんだか、なんにもないなぁ～」というくらい、空いている状態が好みである。どうして、私は、その状態が好ましいと思うのだろう、と改めて考えてみた。

・空いている冷蔵庫は、奥まで見通しが良い。
・使うべき材料が、埋もれない。
・食材を使い切れる。
・そこにあるもので、何が出来るかを組み立てる面白さがある。

逆に、ぎゅうぎゅう詰めの冷蔵庫の何が苦手なのだろうか、とも考えてみた。

・冷蔵庫の奥がよく見えなくなる。
・食材が埋もれて忘れてしまうことがある。
・あるものを把握する為に脳内メモリーを使わなくてはならない。
・忘れない為のメモを冷蔵庫にたくさん貼りたくない。

そして何より

「食材が傷む前に使わなくては！！！！！」という気負いが苦手である。

自由にやりたい。

その日に冷蔵庫にあるもので、
その日の体調や気分で、
その日に食べたいものを作りたい。

結局、好きなようにしたいのだ。

何かに追われたり、
プレッシャーを感じず、
自分のペースでやりたい。

そして、「なんだかなんにもない」状態から、美味しいものを生み出す喜び。小さな達成感かもしれないが、この感じが好きなのだ。

そのような物凄く個人的な好みにより、我が家の冷蔵庫は、比較的空き気味である。

冷蔵庫と言えば、長男が、時々、冷蔵庫を覗き、「これしかないの？」「もうないの？」「なんにもないな。」などと言うことがある。

私の受け取り方にも問題があるのだろうが、私にとっては、地雷ワードである。

子どもたちの口から、これらの言葉が発せられると、いつかパートナーができた場合には、言わないように！と、延々と語ってしまう。

単に、「ああ、もうこれで終わりか」と好きな食材や品目がないことを残念に思っているのだとしたら、「あのおかず好きなんだよね～！もうないなんて残念！」まで言わなければ、誤解を生むのだよ！君たち！踏んだ地雷についてず～っと言われ続ける覚悟はあるのかね？！と、子どもたちに、しつこいくらいに、口うるさく言ってしまうのだ。

ここまで読んで、「それくらいで？いくらなんでも、大袈裟じゃない～？！」と思った男性の方々にお知らせしておきたい。

夫が訪問治療に伺っている８０代以上の女性たちは、何度も、繰り返し、自分の夫たちの失言を昨日の事のように語るのだそうだ。もう夫が亡くなって何十年もたっていても、だ。

夫は、それを目の当たりにしているので、「他人事とは思えないよ・・・。」と、恐れている。私の脳内フォルダはそれなりにしっかりしたメモリー機能が備わっていることを実感しているので、それはもう他人事とは思えないことであろう。フッフッフッ。

「これしかないの？」

この言葉は、それなりの覚悟がある場合にのみ、発してもよい言葉だと私は認識している。もしくは、平野レミさんのようなステキな能天気さを持ち合わせたパートナーと巡り合うしかない。レミさんであれば、「あはは！そうなの！なんにもないの～！！！」と笑って終わらせてくれるだろう。

なんにしても、家庭内で、冷蔵庫内を把握している立場の人に冷蔵庫の中身に関して、余計なことを言わないのが吉。

そこには、冷蔵庫という名の「私」が存在しているのだから。

食材を詰め込み過ぎた冷蔵庫の放つ〈作らねばならない〉から開放され、
その時にある食材で、
その時に食べたいと感じるものを作り、
好きな人たちと一緒に食べたい。

我が家の冷蔵庫には、そんな自由を求める「私」が存在しているようである。