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１９８０年代。 香港ペニンシュラホテルのレストラン「嘉麟楼」の料理長、許成はXO醤をこの世…
つまみが、欲しいか… 話はあとだ！まずこれを買ってくるんだ。 買ってきたネギトロと薬味、…
岩手は宮古の魚菜市場に行きました。 ここ、おいしくてふしぎなものが多くて大好き。 みんな…
