釣り人お兄さん

今日は飛び切り新鮮
メバル2匹いただきました

noteでアクアパッツアも美味しいよ
と教えていただき
チャレンジしました

まずはオリーブオイルにニンニクで
フライパンを熱する
その中にメバル　 弱火で焦げ目つけて
ひっくり返す　クッキングシートで
クルリっと

裏面が焼けたところで
冷凍の　エビ　イカ　ホタテ入れて　水1／2ｃ　
オリーブオイル回しかけ　お汁をメバルに
お玉でかけながら煮る
パプリカ　トマト入れて出来上がり

お兄さんにアツアツを届けました
まだ味見していません
美味しくなかったら
申し訳ないです

意外と簡単でした