久しぶりにペドロヒメネスを呑む
昨日、リクエスト企画で書いたnote記事。
一番好きなお酒に「ペドロヒメネス」をあげたので、久しぶりに飲みたくなり、家にある未開栓の1本を開けました。
そもそも、シェリー酒に馴染みのない方もいると思うので、このペドロの中身を！と思ったのですが、撮影にむいていないお洒落ではない我が家。
でも、届けたい！ので、映え感マイナスですが、撮ってみました。
黒に見えますが、濃いめのカラメルに近いです。
シェリーにはドライ・クリームと言われるものがあります。
ペドロヒメネスはクリームのジャンルになると思いますが、特に濃厚で甘い大人のスイーツのようなお酒です。
こぶりな、または細めのグラスにそそいで、少しずつ口の中で味わいながら楽しむのが大好きで、この1杯と共にマスターとの会話が最高の贅沢でした。
ここ数年、そういう贅沢なお酒の楽しみ方をしていなかったな。
学びが大きい時間だったから、また、勉強しに行かねば。
私が今、noteを書きながら飲んでいるのはこちらで購入できます。
興味がある方は、シェリークラブさんのサイトを覗いてみてください。
シェリーのことならこちらのサイトが一番かと。
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お酒って酔うための物で、なんでもいいという人もいますが、お酒にこだわって呑む時間も最高です。
若い時からとにかくいろんな種類を呑んできたおかげで、人生が豊かになったと思っている呑兵衛です。
お酒を知ることで、会話も広がるし、お酒を呑む場所での出合いもあります。
また、呑兵衛活動もしたいな。
最近は、コーヒー活動ばかりだったので（笑）
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