疲れている時は湖を見ながら燻製をする。
今週はなんだか疲れたなあ、
週末はゆっくりキャンプでもして癒されたい🏕️
秋の昼下がり
向かったのは福島県にある猪苗代湖にある
無料キャンプ場（舘浜）
風が少し 肌寒かったが
雲からはみ出したお日様が
少しずつ体を温めてくれた🌞
キャンプ道具を置いてひとまず自然散策🚶🏻♀️
ちゃぽん ちゃぽん と優しい波の打つ音
山に囲まれた猪苗代湖の広大さを感じながら
感情を無にしてボ～っとする
不思議な感覚
散策を終え お昼ごはんの調理に戻る
今日は手の込んだ料理はしないことに決めている
燻製器を持参して食材を燻製するだけ🍳
餃子を燻製する🥟
ドラマ『いぶり暮らし』
同棲している彼氏との2人の関係性を
燻製が繋いでいるヒューマンドラマ📺
志田未来さんが餃子を燻製していたシーンを見て
ずっとやってみたかったのだ✨
美味しくな～れと 弱火の３分間
燻製器のスキマから木の香りが漂う
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フタを開けてみた
心の中で歓声が鳴り止まない👏🏻
まるで別物のように登場した餃子は
約３分間で日焼けサロンに行ったご様子
一口、パクっ
燻製ならではの香ばしさが口の中に広がった
次に大好きなソーセージを燻製してみる
どんな風に仕上がるのか
待つ時間 ワクワク
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煙と共にコンニチワをした
ツヤツヤのソーセージ
このまま食べても良いが
少し焼き目を付けて食べた
一口食べるとパリっと
口の中がジューシーであふれた🤤
夕日のスポットライトが当たった
カモさんをパシャリ📸
キミ、とっても美しいよ。
とてものんびりした休日
こんなゆったりした日を大切にしたい🌿